pancake temps de preparation: 10 mn temps de
pancake
temps de preparation: 10 mn
temps de cuisson : 2-3 mn
ingrédients (pour 8-10 pancake)
-150 g de farine
-1/2 cuillére à café de sel
-4 oeuf
- 300 ml de lait
-1 paquet de levure
-1 cuillére à soupe de sucre
-1 poêle de 12 cm de diamétre
préparation:
melanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
faire un puits.
mélanger progressivement les jaunes d'oeufs que vous ajouterez un à un.
monter les blanc en neige à côté.
ajoutez-les au mélange delicatement.
cuire dans une poêle à blinis légerement huilée
les mettre dans une asiette placée sur un bain-marie pour les garder chauds.